C wie Café
Café des Jahres: De Harbarg im Dörfchen Borger
MAASTRICHT/BORGER. BORGER Ganz besonders groß war der Jubel in Borger, Provinz Drenthe. Das Café De Harbarg, Hoofdstraat, wurde zur besten Dorfkneipe des Landes gewählt. Hauptgrund für die Juroren: De Harbarg ist ein elementarer Bestandteil der Dorfgmeeinschaft von Borger, das bisher landesweit nur Beachtung fand wegen der vielen Hünengräber. Jeante und Henk Woldman betreiben das Café, das von Misset Horeca als "Gaststättenperle" bezeichnet wurde. "Wir betrachten es als Belohnung für sechs Jahre harte Arbeit", sagten die beiden glücklichen Kneipenbesitzer der Dagblad van het Noorden in Groningen.
Drei Monate habe man nur saubergemacht. "Qualität steckt aber auch in den kleinen Dingen,", sagt Henk Woldman. "Personal bilden wir am liebsten selbst aus." Bei De Harbarg hat die Jury, die einige Male heimlich dort speiste, besonders Gastfreundschaft, geschmackvolle Einrichtung, die Eingebundenheit der Gaststätte ins dörfliche Leben von Borger und - die Hygiene, das alles noch zu bezahlbaren Preisen.
Am 12. dezember wird es in Borger ein großes Fest geben, dann wenn die Bronzeplakette als Auszeichnung in De Harbarg überreicht wird. Champagner wird aber nicht nur dann getrunken, sondern auch am nächsten Wochenende, wenn in De Harbarg das nächste Dorffest steigt.
Das multifunktionelle Café De Poshoorn in Maastricht darf sich jetzt "Café van het Jaar 2002 - Kneipe des Jahres 2002" nennen. Zu diesem Schluss kommt die Fachzeitschrift Misset Horeca. Besonders bewertete die Kommission die Aufmerksamkeit der Gastronomie unter der Leitung von Perry Frijns und Ger Franzen, unabhängig davon, ob es sich um einen Hotelgast handelt oder einen Besucher, der einfach nur sein kopje kofffie genießen will. Im Laufe eines Tages verwandelt sich das Café im Maastrichter Stadtteil Wijck: zuerst Empfangsraum für Hotelgäste, später eine Kneipe mit diversen Bierspezialitäten
Der Wettbewerb ist nationaler, bei dem Gaststätten freiwillig mitmachen können. Er wurde zum neunten Male ausgetragen.
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